云南省2018年高级评茶员、茶艺师培训班招生简章--云南泛亚考槃茶艺中心-云南泛亚专修学院

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中/高级评茶员培训班

就业方向：
取得《评茶员资格证书》后可以从事茶叶品鉴，茶艺培训，茶艺表演，茶文化推广，茶行业自主经营等工作。

类别：职业学习形式：面授课时： 60学时

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0871-65399388

专业简介

【开课时间】：第26期（高级茶艺师、高级评茶员）班，12月16日-12月29日。

【评茶员简介】：评茶员经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称“评茶员”。评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。

【资格证简介】：考试合格者颁发国家农业部职业技能鉴定指导中心或国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心颁发的国家职业资格证书，学员自由选择证书，参加相应的体系的考试。初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、师级（国家职业资格二级）、高级技师级（国际职业资格一级），在国家职业资格工作网查询，证书全国通用。

教学计划

评茶员课程设置：

序号	级别	培训内容	学习时间
1	评茶员中级	1、茶叶知识概论(茶叶的起源，茶树知识，茶叶分类，茶叶特性）； 2、茶叶加工关键工艺（六大茶类及其再加工茶类的初制以及精制）； 3、普洱茶综合知识（普洱茶的定义，普洱茶的由来，普洱茶的加工工艺以及种类，普洱茶的地域特点，普洱茶的收藏鉴赏）； 4、茶叶感官审评知识、茶叶标准知识、评茶准备、综合判定，烘青、滇红、花茶、普洱茶感官品质评定、优质普洱茶评选、茶叶市场实践等。	7天
2	评茶员高级	1、茶叶品质色香味的化学本质； 2、各茶叶品质特点及审评知识； 3、茶叶标准及实物标准样知识； 4、各类茶审评操作； 5、各茶叶品质特征形成； 6、茶叶感官审评技术及审评术语应用； 7、劣质茶叶鉴别； 8、七档制评分法； 9、茶叶企业经营管理等。	7天
3	评茶员中高级	以上评茶员全部课程内容。	15天

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职业

专业名称	学习形式	学制	学费	报名
高级商务秘书保过班	面授	40学时	800 元	立即报名
高级商务秘书精讲班	面授	40学时	650 元	立即报名
中/高级茶艺师班	面授	90学时	3600 元	立即报名
中/高级评茶员班	面授	60学时	3980 元	立即报名